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Rencontres du Clos-Vougeot 2007 : Le vin et les rites
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Une histoire des vins et des produits d'AOC : L'INAO, de 1935 à nos jours
WOLIKOW Serge
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Socrate est amoureux
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1907 : Les mutins de la république
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Lou Champaignat : Culture, histoire et langue champenoises-ardennaises
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Lafite Rothschild raconté par Denise Bourdet
BOURDET Denise
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L'art et la table
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Le clos et le château de Vougeot : cellier de l'abbaye de Cîteaux
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Au pays de la vigne et du vin, la Géorgie
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La vigne et le vin
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Legendarni Bordeaux : vina s klasifikaci grand cru classé z roku 1855
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Phylloxera : How Wine was Saved for the World
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Symposion : The Culture of wine within the Values of Historical Knowledge and the Marketing Strategies
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Histoire des Hospices de Beaune
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Le champagne, trois siècles d'histoire
Editions Stock
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Le vin et l'huile dans la Méditerranée antique
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La cité au banquet histoire des repas publics dans les cités grecques
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Vivre à la cour des Césars : d'Auguste à Dioclétien (Ier-III siècles ap. J.-C.)
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Le vin de Bacchus à Saint Vincent
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AUSONE ou les ambitions d'un notable aquitain
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Histoire médiévale d'Aquitaine : Tome II Vin & commerce du vin de Bordeaux
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Gastronomie d'Apicius : Cuisiner romain aujourd'hui
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Histoire de l'alimentation
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Il vino : Storia, Tradizioni, Cultura - 2ème édition
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Le banquet à travers les âges
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Bulgarie : la nature, les hommes, les civilisations
NIKOLOVA Rumyana - GENOV Nikolaï - Editions Ciela
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Le vin de la colère
BOSC Pierre - Editions Galilée
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Les manières de table dans le monde gréco-romain
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Grands crus classés Grands chefs étoilés : Bordeaux 1855
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Rencontres du Clos-Vougeot 2008 : Vigne, vin et aventures humaines
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Musée gallo-romain de Saint-Romain-en-Gal, Vienne
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Les négociants en vins de Bourgogne : De la fin du XIXe siècle à nos jours
LUCAND Christophe
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Guide des Grands Crus Classés de Bordeaux
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Bordeaux : grands crus classés 1855-2005
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La Champagne, une histoire franco-allemande
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Moët & Chandon : de Claude Moët à Bernard Arnault
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Champagne ! Histoire inattendue
WOLIKOW Serge
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Rencontres D'vinis
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Vins, vignes et vignerons : Histoire du vignoble français
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Une histoire du vin
NOURRISSON Didier
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Élixirs : premiers grands crus classés 1855 : Châteaux Haut-Brion, Lafite Rothschild, Latour, Margaux, Mouton Rothschild
ROZENBAUM Isabelle
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Histoire de la vigne & du vin en France : des origines au XIXe siècle
DION Roger
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Bordeaux et le vin au Moyen âge : essor d'une civilisation
LAVAUD Sandrine
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Les paysages de la Vigne
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La vigne et le vin dans les Pays de Savoie : Des origines à nos jours
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Bordeaux : grands crus classés 1855-2005
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Le goût de l'ivresse : Boire en France depuis le Moyen Âge (Ve - XXIe)
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Grands crus classés Grands chefs étoilés : Bordeaux 1855
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Rencontres du Clos-Vougeot 2012 : Crises, mutations, innovations : le devenir du monde vitivinicole
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Vins insolites
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