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Les 101 régions du vin : A la découverte des plu...

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Facettes :

912 Atlas et encyclopédie 900 VIGNOBLES DU MONDE La table des terroirs / The terroir table Vignobles du monde Planètes vin / The Worlds of Wine Le tour du monde des vignobles / The World Wine Tour Atlas Vignoble Viticulture France Europe Bordeaux Vallée de la Loire Alsace Jura Savoie Bourgogne Vallée du Rhône Provence Corse Languedoc Roussillon Italie Ligurie Val d'Aoste Lombardie Piémont Trentin Haut-Adige Vénétie Frioul, Vénétie Julienne Emilie-Romagne Toscane Ombrie Marches Latium Abruzzes Pouilles Espagne Rioja Navarre Aragon Catalogne Priorat Ribera del Duero Castille-et-León Rueda Toro Cigales Galice Madrid Communauté de Madrid Andalousie Jerez Portugal Vinho Verde Vallée du Douro Bairrada Dão Daõ and Lafões Estrémadure Peninsula de Setubal Algarve Alentejo Allemagne Vallée du Rhin Ahr Moselle Lorraine Rheingau Hesse rhénane Nahe Palatinat Franconie Saale-Unstrut Saxe Autriche Suisse Luxembourg Angleterre Pays de Galles Hongrie Roumanie Bulgarie Grèce Israel Asie Afrique du Sud Afrique Stellenbosch Coastal Constantia Cape Point Paarl Overberg Western Cape Olifants River Swartland Breede River Valley Klein River Etats-Unis Amérique du Nord Amérique Napa Valley Californie Sonoma Valley Mendocino County Lake County Central Valley Chili Amérique du Sud Sierra Foothills Washington Oregon Idaho New-York Canada Colombie-Britannique Ontario Coquimbo Aconcagua Maipo Valley Rapel Valley Curico Valley Maule Valley Itata Valley South Region Bio Bio Valley Argentine Salta La Rioja Mendoza Australie Océanie Margaret River South West Australia Western Australia Clare Valley Mount Lofty Ranges South Australia Riverland Barossa Adelaïde Limestone Coast Hunter Valley Nouvelle-Galles du Sud Victoria Tasmanie Nouvelle Zelande Auckland Île du Nord Waikato Gisborne Hawke's Bay Nelson île du Sud Marlborough Canterbury/Waipara Central Otago FR : Français

Titre :

Les 101 régions du vin : A la découverte des plus grandes régions viticoles du monde

Thématique :

912 Atlas et encyclopédie

Classification :

Cote : 912 BAR ; ISBN : 978-1445442198

Information :

Quatrième de couverture ; Ce guide nous entraîne à la découverte des plus grandes régions viticoles du monde, des côtes de Nuits à l'ouest de la Loire, de la Champagne au Languedoc-Roussillon, tout comme du Piémont à la Rioja, ou de la Tasmanie à l'Ontario... Le lecteur y découvrira l'importance de cette savante alchimie entre cépages, climat, sol et technique de vinification indispensable à l'élaboration d'un vin reflétant l'originalité d'un terroir. Des conseils pratiques à l'attention de l'amateur éclairé en quête de nouvelles connaissances ou du néophyte souhaitant constituer sa première cave. Une sélection de plus de 400 vins, des vins de consommation courante aux plus belles expressions d'un terroir. Des cartes de localisation présentant chaque région viticole complétées d'une sélection de producteurs et d'aires d'appellations. D'étonnantes photographies en couleur illustrant les paysages, les techniques de vinification et la culture de chaque région.
Description matérielle ; 1 vol. (240 p.) : carte, ill. en coul., jaquette ill. en coul. ; 27 cm


Mots-clés :

Atlas ; Vignoble ; Viticulture

Lieu :

France ; Bordeaux ; Vallée de la Loire ; Alsace ; Jura ; Savoie ; Bourgogne ; Vallée du Rhône ; Provence ; Corse ; Languedoc ; Roussillon ; Italie ; Ligurie ; Val d'Aoste ; Lombardie ; Piémont ; Trentin Haut-Adige ; Vénétie ; Frioul-Vénétie Julienne ; Emilie-Romagne ; Toscane ; Ombrie ; Marches ; Latium ; Abruzzes ; Pouilles ; Espagne ; Rioja ; Navarre ; Aragon ; Catalogne ; Priorat ; Ribera del Duero ; Rueda ; Toro ; Cigales ; Galice ; Madrid ; Andalousie ; Jerez ; Portugal ; Vinho Verde ; Vallée du Douro ; Bairrada ; Dão ; Estrémadure ; Peninsula de Setubal ; Algarve ; Alentejo ; Allemagne ; Vallée du Rhin ; Ahr ; Moselle ; Rheingau ; Hesse rhénane ; Nahe ; Palatinat ; Franconie ; Saale-Unstrut ; Saxe ; Autriche ; Suisse ; Luxembourg ; Angleterre ; Pays de Galles ; Hongrie ; Roumanie ; Bulgarie ; Grèce ; Israel ; Afrique du Sud ; Stellenbosch ; Constantia ; Paarl ; Overberg ; Olifants River ; Swartland ; Breede River Valley ; Klein River ; Etats-Unis ; Napa Valley ; Sonoma Valley ; Mendocino County ; Lake County ; Central Valley ; Sierra Foothills ; Washington ; Oregon ; Idaho ; New-York ; Canada ; Colombie-Britannique ; Ontario ; Coquimbo ; Aconcagua ; Maipo Valley ; Rapel Valley ; Curico Valley ; Maule Valley ; Itata Valley ; Bio Bio Valley ; Argentine ; Salta ; La Rioja ; Mendoza ; Australie ; Margaret River ; Clare Valley ; Riverland ; Barossa ; Adelaïde ; Limestone Coast ; Hunter Valley ; Victoria ; Tasmanie ; Nouvelle Zelande ; Auckland ; Waikato ; Gisborne ; Hawke's Bay ; Nelson ; Marlborough ; Canterbury/Waipara ; Central Otago

Langue :

FR : Français

Bibliographie :

BARLOW, Roger. ROWLINSON, Mark. Les 101 régions du vin : A la découverte des plus grandes régions viticoles du monde. Bath : Parragon Books, 2011. ISBN : 978-1445442198