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Vin & Vignobles : Les 100 premières fois


Titre :

Vin & Vignobles : Les 100 premières fois

Thématique :

940 Histoire de l'Europe

Classification :

Cote : 940 JAN ; ISBN : 978-2700026832

Information :

Quatrième de couverture ; Les " cent premières fois " du vin et des vignobles racontent toute l'histoire de nos civilisations, des premières amphores et bars à vin de Pompéi jusqu'à l'apparition du vin dans les mangas, en passant par l'invention de la bouteille en verre. Du Chili à l'Australie, de la France à la Chine, chaque pays a vu s'implanter la culture du vin et l'a adaptée à ses propres usages et coutumes. A l'aube du troisième millénaire, la viticulture s'enrichit sans cesse de l'apport des nouveaux territoires qu'elle a conquis. Parmi ces " cent premières fois ", par exemple : -2000 : premières vignes en Grèce et en Crète ;1562: premier Tokay ;1775: première expédition de champagne rosé ; 1921 : première cuvée Dom Pérignon, etc.
Description matérielle ; 1 vol. ( 205 p.) : ill coul, couv en coul ; 16 cm


Mots-clés :

Histoire ; Confrérie ; Bouteille ; Verre ; Bouchon ; Vin de voile ; Vin de glace ; Biodynamie ; Dégustation ; Œnologie

Lieu :

Bordeaux ; Bourgogne ; Touraine ; Limoux ; Champagne ; Pessac-Léognan ; Jura ; Arbois ; Rome ; Porto ; Tokay ; Allemagne ; Franconie ; Vinho Verde ; Californie ; Argentine ; Chili ; Afrique du Sud ; Nouvelle-Galles du Sud ; Canada ; Chine

Langue :

FR : Français

Bibliographie :

JANNIER, Frédérique. Vins & Vignobles : Les 100 premières fois. Paris : Gründ, 2009. ISBN : 978-2700026832