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Mon cours d'œnologie : en 10 semaines chrono : 3...


Titre :

Mon cours d'œnologie : en 10 semaines chrono : 38 leçons, 90 exercices, 100 % réussite

Thématique :

641.27 Initiation au vin

Classification :

Cote : 641.27 BRA ; ISBN : 978-2100768905

Information :

Quatrième de couverture ; Apprécier les bons vins que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les comprendre et d’apprendre à les déguster, à en parler, à les choisir. En 10 semaines chrono, Marie-Dominique Bradford, formatrice en oenologie et fondatrice du site Trois Fois Vin, vous propose un cours d'oenologie surprenant et ludique.
Description matérielle ; 1 vol. (191 p.) : ill., cartes ; 25 cm


Mots-clés :

Œnologie ; Cépage ; Dégustation ; Accords & mets

Lieu :

Alsace ; Beaujolais ; Bordeaux ; Champagne ; Bourgogne ; Languedoc ; Roussillon ; Provence ; Corse ; Sud-Ouest ; Vallée de la Loire ; Vallée du Rhône ; Jura ; Savoie

Langue :

FR : Français

Bibliographie :

BRADFORD, Marie-Dominique. Mon cours d'œnologie : en 10 semaines chrono : 38 leçons, 90 exercices, 100 % réussite. Malakoff : Editions Dunod, 2017. ISBN : 978-2100768905