Retour à la recherche

Vigne, vin et ordres monastiques en Europe


Titre :

Vigne, vin et ordres monastiques en Europe

Thématique :

634.809 Histoire de la viticulture

Classification :

Cote : 634.809 PAN ; ISBN : 978-2954597706

Information :

Description matérielle ; 1 vol. (227 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm
Quatrième de couverture ; La chaire UNESCO « Culture et Traditions du vin » et deux universités de Iași ont pris l'initiative de promouvoir une réflexion sur la constitution, le fonctionnement et l’évolution des domaines vitivinicoles liés au développement du christianisme et plus précisément du monde monastique. Les multiples valorisations du vin et de la vigne dans les pratiques culturelles, religieuses, artistiques mais aussi économiques et sociales, accompagnant les civilisations dans leurs parcours millénaires, ont fait l'objet d'analyses diverses, émanant de chercheurs internationaux : œnologues, historiens, linguistes, littéraires, théologiens, philosophes, historiens de la culture. Ce volume donne un tableau complexe et riche d’informations, exposant les traditions et les pratiques vitivinicoles développées par les communautés monastiques européennes du Moyen Âge à nos jours.


Mots-clés :

Colloque ; Histoire ; Religion ; Christianisme ; Cave

Lieu :

Roumanie ; Bourgogne ; Champagne ; Italie

Période :

Moyen-Âge

Langue :

FR : Français

Bibliographie :

PANAITESCU, Corinne. CORA FOSALAU, Liliana. Vigne, vin et ordres monastiques en Europe. Dijon : Chaire UNESCO "Culture et Traditions du Vin", 2013. 227 p. ISBN 978-2954597706