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Les vins du nouveau monde : Amérique du nord, Ca...


Titre :

Les vins du nouveau monde : Amérique du nord, Canada, Etats-Unis, Mexique
Vol. 3


Auteur et éditeur :

ORHON Jacques
Les éditions de l'homme


Thématique :

917 Amérique du Nord

Classification :

Cote : 917 ORH ; ISBN : 978-2-7619-3163-2

Information :

Quatrième de couverture ; De la vallée de l'Okanagan à celle de Calafia, en passant par Napa, l'Amérique du Nord recèle plusieurs trésors bien gardés. Sur la route des vins de ce vaste territoire, Jacques Orhon nous emmène dans les caves de ces différentes régions goûter les meilleures bouteilles. Traversant vignoble après vignoble, il nous présente chacune des régions productrices et leurs cépages, et analyse l'environnement climatique et géographique de ces terres viticoles que l'on commence seulement à découvrir. Le grand sommelier y va également de ses coups de cœur pour nous faire connaître les plus importantes maisons...
Description matérielle ; 1 vol. (319 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm


Mots-clés :

Vignoble ; Cépage ; Sélectionné par la Cité du Vin

Lieu :

Mexique ; Canada ; Etats-Unis

Langue :

FR : Français

Bibliographie :

ORHON, Jacques. Les vins du nouveau monde : Amérique du nord, Canada, Etats-Unis, Mexique. Montréal : Les éditions de l'homme, 2012. ISBN : 978-2-7619-3163-2