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Terroir and other myths of winegrowing

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Titre :

Terroir and other myths of winegrowing

Thématique :

634 Viticulture et terroir

Classification :

Cote : 634 MAT ; ISBN : 978-0520276956

Information :

Description matérielle ; 1 vol. (308 p.) : ill. en nb, graph., dess. ; 23 cm

Mots-clés :

Terroir ; Viticulture

Langue :

EN : Anglais

Bibliographie :

MATTHEWS, Mark. Terroir and other myths of winegrowing. Oakland : University of California Press, 2015. ISBN : 978-0520276956