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Crus classés du Médoc : le long de la route des ...


Titre :

Crus classés du Médoc : le long de la route des châteaux

Thématique :

914.471 04 Médoc

Classification :

Cote : 914.471 04 BER ; ISBN : 978-2-81770-059-5

Information :

Quatrième de couverture ; La D2 girondine une route mythique ! Colonne vertébrale du Médoc, elle innerve un espace-temps prestigieux restitué avec minutie et passion par Éric Bernardin et Pierre Le Hong. Ayant retenu une sélection de vingt Crus Classés, ils revisitent magistralement ces fabriques bachiques en les exposant sous toutes leurs coutures : géologie, terroir, histoire, architecture, viticulture, vinification. Sans jamais oublier les hommes qui font le vin. Grâce à la représentation 3D, les chais et autres bâtiments de ces vingt Châteaux, leur vignoble et leur environnement sont donnés à voir comme jamais encore cela n’avait été fait. Magistralement. Ou quand la rigueur épouse l’élégance… Par la cartographie et les dégustations parcellaires qui jalonnent l’ouvrage, le lecteur s’initie aux rouages de la culture, de l’élevage et de l’assemblage d’un grand cru. Découvrez la véritable histoire des trois Léoville, le tout nouveau cuvier de Cos d’Estournel, le joli «village» Palmer et bien d’autres joyaux du vignoble médocain.
Description matérielle ; 1 vol. (205 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm


Mots-clés :

Vignoble

Lieu :

Médoc

Langue :

FR : Français

Bibliographie :

BERNARDIN, Eric. LE HONG, Pierre. Crus classés du Médoc : le long de la route des châteaux. Bordeaux : Editions Sud-Ouest, 2010. ISBN : 978-2-81770-059-5