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100 ans de cafés parisiens : une histoire de fam...


Titre :

100 ans de cafés parisiens : une histoire de familles

Auteur et éditeur :

Collectif

Thématique :

301 Bar et restaurant

Classification :

Cote : 301 COL

Information :

Introduction ; À l'occasion du centenaire de la maison Richard, négociant en vins et en cafés, exerçant ses activités principalement sur Paris et sa région, voici un ouvrage évoquant l'histoire du XXe siècle, à travers l'évolution du métier de cafetier qui, à plus d'un titre, reste un témoin privilégié de notre histoire au quotidien. [...]
Description matérielle ; (1 vol) : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 30 cm


Mots-clés :

Café ; Bistrot

Lieu :

Paris

Période :

20ème siècle

Langue :

FR : Français

Bibliographie :

Collectif. 100 ans de cafés parisiens : une histoire de familles. Gennevilliers : Cafés Richard, 1992.