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Bordeaux et ses vins - 17° édition


Titre :

Bordeaux et ses vins
17° édition


Thématique :

430 Guide viticole

Classification :

Cote : 430 BOI ; ISBN : 978-2902416938 ; Particularité : Ouvrage disponible sur demande

Information :

Quatrième de couverture ; Cette 17e édition comprend : - Une première partie de plus de 200 pages rédigées par près de cinquante intervenants, spécialistes confirmés et reconnus dans chacun des domaines concernés, permet au lecteur d’obtenir les informations indispensables à la connaissance des vins de Bordeaux. - La seconde partie de l’ouvrage constitue la présentation exhaustive de l’ensemble des propriétés vinicoles du Bordelais, de la plus petite à la plus grande, de la plus prestigieuse à la moins connue. Chacune a droit à la même attention. L’ensemble de ces propriétés sont répertoriées en toute impartialité, selon le système de classification Féret. Ainsi le Féret est à la fois : - un livre prestigieux pour tous ceux qui ont la passion des vins et l’envie de rentrer dans le cercle des vrais connaisseurs ; - le guide le plus complet pour les amateurs qui ne veulent pas se contenter d’une sélection comme le font beaucoup de guides sur le vin (les plus renommés d’entre eux ne présentent que 15 à 20 % de la totalité du vignoble) ; - une base de travail réactualisée, indispensable aux équipes commerciales qui souhaitent prendre contact avec l’ensemble des vinificateurs girondins ; - un outil d’accompagnement pour tous les décideurs & investisseurs qui veulent acquérir ou vendre un vignoble dans le Bordelais ; - une mine de renseignements pour tous les sommeliers et autres œnophiles.
Description matérielle ; 1 vol. (2335 p.) : ill en nb ; 25 cm


Mots-clés :

Appellation d'origine contrôlée (AOC) ; Etiquette

Lieu :

Bordeaux

Langue :

FR : Français

Bibliographie :

BOIDRON, Bruno. Bordeaux et ses vins. Bordeaux : Féret, 2004. ISBN : 978-2902416938