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Le petit Larousse des vins

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Facettes :

641.22 Vins 641.2 Boisson alcoolisée 641 Boisson et nourriture 600 VINS ET VITICULTURE Tête à tête avec les experts / Meet the Experts Le vin et vous Le buffet des 5 sens / The Buffet of the Five Senses Les métamorphoses du vin / The metamorphose of Wine De la vigne au verre Tout un art de vivre / The Art of Living E-vigne / E-vine Les vins blancs secs / Dry white wines Portraits de vin Les vins effervescents / sparkling wine Les vins rouges / Red wines Les vins mutés / liquor wines Le tour du monde des vignobles / The World Wine Tour Vignobles du monde Planètes vin / The Worlds of Wine La table des terroirs / The terroir table Dégustation Lexique Conservation Cave Domaine viticole Service Verre Cépage Fermentation Vinification Terroir Vignoble Appellation d'origine contrôlée (AOC) Appellation Millésime Médoc Bordeaux France Europe Pessac-Léognan Graves Sauternes Sauternais Entre-deux-Mers Bourgeais Côtes-de-Bordeaux Blaye Bordeaux (région viticole) Saint-Emilion Libournais Pomerol Fronsac Canon-Fronsac Bourgogne Chablis Chablisien Côte d'Or Côte Chalonnaise Mâconnais Beaujolais Champagne Alsace Vallée de la Loire Sancerre Touraine Pouilly-Sur-Loire Anjou Saumurois Pays Nantais Vallée du Rhône Côtes-Du-Rhône Septentrionales Côtes-du-Rhône Côtes-Du-Rhône méridionales Jura Savoie Provence Corse Languedoc Roussillon Corbières Fitou Malepère Cabardès Minervois Costières-de-Nîmes Clairette-de-Bellegarde Bergerac Bergeracois Sud-Ouest Côtes-De-Duras Marmandais Buzet Argenais Cahors Quercy Gaillac Albigeois Fronton Lomagne Jurançon Béarn Madiran Chalosse Pacherenc Du Vic-Bilh Irouléguy Pays Basque Saint-Mont Tursan Marcillac Rouergue Piémont Italie Barolo Barbaresco Val d'Aoste Ligurie Lombardie Emilie-Romagne Vénétie Trentin Haut-Adige Frioul, Vénétie Julienne Toscane Ombrie Marches Abruzzes MOLISE Latium Campanie Basilicate Calabre Pouilles Sicile Sardaigne Rioja Espagne Navarre Aragon Castille-et-León Galice Rías Baixas Ribeiro Monterrei Ribeira Sacra Valdeorras Vignoble du Pays basque Catalogne Castille-La Manche Andalousie Xérès Malaga Vinho Verde Portugal Douro Dão Daõ and Lafões Bairrada Peninsula de Setubal Alentejo Madère Grèce Chypre Turquie Asie Israel Liban Malte Afrique du Nord Afrique Ahr Vallée du Rhin Allemagne Hesse rhénane Moselle Rheingau Nahe Bergstrasse de Hesse Palatinat Rhin Moyen Franconie Saale-Unstrut Saxe Bade Bade-Wurtenberg Wurtenberg Belgique Pays-Bas Luxembourg Royaume-Uni Valais Suisse Vaud Genève Neuchâtel Autriche Basse-Autriche Burgenland Styrie Vienne Tokaj Hongrie-Ouest Hongrie Bulgarie Roumanie Slovénie République Tchèque Slovaquie Croatie Serbie Monténégro Moldavie Ukraine Crimée Russie Géorgie Inde Chine Japon Californie Etats-Unis Amérique du Nord Amérique Napa Valley Sonoma Valley Lake County Mendocino Mendocino County Monterey Monterey County San Benito Santa Benito County San Luis Obispo County Santa Barbara County Washington Oregon Ontario Canada Colombie-Britannique Nouvelle Ecosse Québec Mexique Chili Amérique du Sud Argentine Brésil Uruguay Nouvelle-Galles du Sud Australie Océanie Queensland Victoria Barossa Valley Barossa South Australia Clare Valley Mount Lofty Ranges Eden Valley McLaren Vale Fleurieu Adelaide Hills Limestone Coast Lower Murray Nouvelle Zelande Afrique du Sud FR : Français

Titre :

Le petit Larousse des vins

Thématique :

641.22 Vins

Classification :

Cote : 641.22 JEU ; ISBN : 978-2035945167

Information :

Description matérielle ; 1 vol. (943 p.) : carte, tabl., ill, couv ill en coul ; 20 cm

Mots-clés :

Dégustation ; Lexique ; Conservation ; Cave ; Service ; Verre ; Cépage ; Fermentation ; Terroir ; Vignoble ; Appellation d'origine contrôlée (AOC) ; Millésime

Lieu :

Médoc ; Pessac-Léognan ; Sauternes ; Entre-deux-Mers ; Bourgeais ; Blaye ; Saint-Emilion ; Pomerol ; Fronsac ; Canon-Fronsac ; Bourgogne ; Chablis ; Côte d'Or ; Côte Chalonnaise ; Mâconnais ; Beaujolais ; Champagne ; Alsace ; Vallée de la Loire ; Sancerre ; Pouilly-sur-Loire ; Anjou ; Saumurois ; Pays Nantais ; Vallée du Rhône ; Côtes-du-Rhône septentrionales ; Côtes-Du-Rhône méridionales ; Jura ; Savoie ; Provence ; Corse ; Languedoc ; Roussillon ; Corbières ; Fitou ; Malepère ; Cabardès ; Minervois ; Costières-de-Nîmes ; Clairette-de-Bellegarde ; Bergerac ; Côtes-De-Duras ; Buzet ; Cahors ; Gaillac ; Fronton ; Jurançon ; Madiran ; Pacherenc Du Vic-Bilh ; Irouléguy ; Saint-Mont ; Tursan ; Marcillac ; Piémont ; Barolo ; Barbaresco ; Val d'Aoste ; Ligurie ; Lombardie ; Emilie-Romagne ; Vénétie ; Trentin Haut-Adige ; Frioul-Vénétie Julienne ; Toscane ; Ombrie ; Marches ; Abruzzes ; Molise ; Latium ; Campanie ; Basilicate ; Calabre ; Pouilles ; Sicile ; Sardaigne ; Rioja ; Navarre ; Aragon ; Castille-et-León ; Galice ; Rías Baixas ; Ribeiro ; Monterrei ; Ribeira Sacra ; Valdeorras ; Vignoble du Pays basque ; Catalogne ; Castille-La Manche ; Andalousie ; Xérès ; Malaga ; Vinho Verde ; Douro ; Dão ; Bairrada ; Peninsula de Setubal ; Alentejo ; Madère ; Grèce ; Chypre ; Turquie ; Israel ; Liban ; Malte ; Afrique du Nord ; Ahr ; Hesse rhénane ; Moselle ; Rheingau ; Nahe ; Bergstrasse de Hesse ; Palatinat ; Rhin Moyen ; Franconie ; Saale-Unstrut ; Saxe ; Bade ; Wurtenberg ; Belgique ; Pays-Bas ; Luxembourg ; Royaume-Uni ; Valais ; Vaud ; Genève ; Neuchâtel ; Autriche ; Basse-Autriche ; Burgenland ; Styrie ; Vienne ; Tokay ; Bulgarie ; Roumanie ; Slovénie ; République Tchèque ; Slovaquie ; Croatie ; Serbie ; Monténégro ; Moldavie ; Ukraine ; Crimée ; Russie ; Géorgie ; Inde ; Chine ; Japon ; Californie ; Napa Valley ; Sonoma Valley ; Lake County ; Mendocino ; Monterey ; San Benito ; San Luis Obispo County ; Santa Barbara County ; Washington ; Oregon ; Ontario ; Colombie-Britannique ; Nouvelle Ecosse ; Québec ; Mexique ; Chili ; Argentine ; Brésil ; Uruguay ; Nouvelle-Galles du Sud ; Queensland ; Victoria ; Barossa Valley ; Clare Valley ; Eden Valley ; McLaren Vale ; Adelaide Hills ; Limestone Coast ; Lower Murray ; Nouvelle Zelande ; Afrique du Sud

Langue :

FR : Français

Bibliographie :

JEUGE-MAYNART, Isabelle (Dir. de la publ.). STORA, Ghislaine (Dir. de la publ.). Le petit Larousse des vins. Paris : Editions Larousse, 2017. ISBN : 978-2035945167