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De la coupe aux lèvres : Pratiques de la percept...


Titre :

De la coupe aux lèvres : Pratiques de la perception et mise en marché des vins de qualité

Thématique :

641.3 Les 5 sens

Classification :

Cote : 641.3 TEI ; ISBN : 978-2915346046

Information :

Description matérielle ; 1 vol. (351 p.) : 21 cm

Mots-clés :

Dégustation ; Goût

Langue :

FR : Français

Bibliographie :

TEIL, Geneviève. De la coupe aux lèvres : Pratiques de la perception et mise en marché des vins de qualité. Toulouse : Octarès Editions, 2004. ISBN : 978-2915346046