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Être vigneron en Valais


Titre :

Être vigneron en Valais

Thématique :

914.94 Suisse

Classification :

Cote : 914.94 ZUF ; ISBN : 978-2884743532

Information :

Quatrième de couverture ; Plus d'une famille sur trois est concernée par la viticulture en Valais. Mais qui sont ces acteurs de la vigne, comment vivent-ils la culture et l'élevage du raisin ? La façon d'être vigneron a beaucoup évolué au cours du temps. Grâce aux recherches récemment entreprises par le Musée Valaisan de la Vigne et du Vin, il est possible de replacer ce métier dans son contexte et dans son histoire, d'esquisser les différentes formes qu'il a prises selon les époques. Dans un canton où la vigne est profondément enracinée dans la culture et l'identité populaires, les travaux viticoles ont plus souvent été documentés que les acteurs eux-mêmes. Le parti pris de cet ouvrage est d'aborder le sujet de façon anthropologique. Les témoignages de professionnels révèlent les différentes facettes de cette profession aujourd'hui. Des plus jeunes vignerons-encaveurs aux ouvriers viticoles qui pratiquent une viticulture héroïque, ce livre présente les portraits de femmes et d'hommes qui cultivent les coteaux ensoleillés du Valais et qui, pour certains, produisent du vin.
Description matérielle ; 1 vol. (124 p.) : ill en coul, couv ill en coul ; 15 cm


Mots-clés :

Vigneron ; Paysage ; Photographie ; Vignoble

Lieu :

Suisse ; Valais

Langue :

FR : Français

Bibliographie :

ZUFFEREY-PERISSET Anne-Dominique. HUGON-DUC Mélanie. REY Bertrand. MARGELISCH Jean. Golion : Infolio Editions, 2014. ISBN